Da waren wir: Im Hofladen

Da kann man schlau werden:

Uyen , 9 Jahre, interviewt die Besitzerin des Hofladens.

Was ist dein Lieblingsgemüse? Karotten

Wie viele Sorten Obst und Gemüse gibt es hier?
Das kann ich so allgemein nicht sagen, das hängt stark davon ab, wie weit die Vegetation ist. Im Frühjahr, zum Beispiel, gibt es noch viel eingelagerte Ware vom Herbst und Winter und ab Mai beginnen wir mit frischer Ware wie Radieserl, Rettich, Tomaten, Gurken, Kohlrabi und Salat.

Wächst das alles in Eurem Garten?
Vieles wächst bei uns, aber nicht alles. Wir haben Getreide, Kartoffeln und Mais. Obst und Gemüse bekomme ich von meinen Studienkollegen aus Weihenstephan, wo es viele Obstplantagen gibt. Ich verkaufe nur Ware, die hauptsächlich aus unserer Region oder zumindest aus Deutschland kommt.

Gefällt es dir hier?
Natürlich gefällt es mir hier, ich bin ja hier auf dem Hof aufgewachsen und möchte ihn auch weiterhin bewirtschaften.

Wie lange arbeitest du schon hier?
Schon als kleines Mädchen habe ich die Kälber versorgt und mit acht Jahren bin ich das erste Mal mit der Heupresse auf dem Acker gefahren.

Wie lange ist der Laden geöffnet?
Der Laden ist donnerstags, freitags und samstags geöffnet, damit man zum Wochenende frisches Obst und Gemüse kaufen kann.

Kaufen hier viele Kinder und Leute ein?
Es kommen auch viele Kinder zum Einkaufen oder sie wollen die Tiere und den Traktor anschauen.

Gibt es eine Gemüse- oder Obstsorte die oft gekauft wird?
Ja, sehr gerne werden zur Zeit Kirschen gekauft, vorher waren es Erdbeeren und Aprikosen und jetzt kommen dann die Äpfel und Birnen.

Arbeitest du alleine hier?
Nein, mit meinem Papa und zur Zeit habe ich eine Praktikantin von der FH Weihenstephan und eine Praktikantin aus Russland   hier. Wenn meine Schwester, die auch in Weihenstephan studiert, Zeit hat, hilft sie uns auch.

Nach dem Interview wird Uyen von der netten Besitzerin noch mit frischem Obst belohnt und darf sich noch die Kalberl anschauen.