Die Mühle steht in der Lohstraße unter der Candidbrücke am Auer Mühlbach.

Früher war es die älteste Mühle in Giesing. Mit ihr wurde Mehl gemahlen. Die alte Mühle wurde 1960 abgerissen. 1987 hat Herr Günter Tremmel ein Wasserkraftwerk hier gebaut, da er seit dem großen Atomunfall in Tschernobyl Angst vor Atomkraftwerken hatte. Von der Bäckermühle aus werden  heute 620 Familien mit Strom versorgt.

Auf der Mühle steht der Spruch:

"Untätig war des Wassers Lauf und niemand achtete mehr drauf. Hier war die Wasserkraft vergessen, weil von Atomkraft man besessen. Was doch der Mensch in stolzem Wahn in der Natur zerstören kann! Das möge man bedenken - in Zukunft sollte die Vernunft lenken. Vergesst nicht unsere Wasserkraft und lasst sie uns erhalten - das meinten schon die Alten."