Auf unserer Forschertour wollten wir ein Interview mit dem Besitzer des Il Cingo führen. Das Restaurant war zwar geschlossen, aber Johannes geht mit dem Sohndes Besitzers, Stefano,  in die Klasse und da haben wir einfach bei ihm geklingelt.

Forscher:

Seit wann gibt es das Il Cingo?

Stefanos Papa:

Seit 19 Jahren.

Forscher:

Wie heißt der Koch?

Stefanos Papa:

Giovanni

Forscher:

Wie sind Sie darauf gekommen, das Restaurant aufzumachen?

Stefanos Papa:

Ich habe als Kellner gearbeitet, dann hatte ich die Idee selbst ein Restaurant aufzumachen.

Forscher:

Wie sind Sie auf den Namen Il Gingo gekommen?

Stefanos Papa:

Il Gingo heißt Schwan und als ich einmal in Rom war, habe ich gesehen, dass jemand so sein Restaurant nannte. Da bin ich darauf gekommen mein Restaurant auch so zu nennen.

Forscher:

Was gibt es für Kinder?

Stefanos Papa:

Spaghetti, Eis und Pizza.

Forscher:

Wie viele Leute arbeiten im Restaurant?

Stefanos Papa:

2 Köche, 1 Pizzabäcker, 3 Kellner, 1 Tellerwäscher und ein Barmann

Forscher:

Wir früh stehen Sie auf?

Stefanos Papa:

Zwischen 9 und 9.30

Stefano hatte auch eine Frage an uns:

Warum kommt ihr gern her?

Forscher:

Weil der Mozzarella auf der Pizza so gut schmeckt und die Nudeln gut sind und weil die kleine Sophia so süß ist. (Sophia ist die jüngste Schwester von Stefano).

Wir haben uns für das Interview bedankt und im Flur noch diese Osterdekoration entdeckt.